猪的历史要追溯到四千万年前，有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲。在被人们发现的化石中证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等。
迄今为止，发现的世界上**早的家猪出现于距今9000年左右的土耳其东南部的查耀努等多个遗址。中国确认贾湖遗址已经出现家猪，贾湖遗址的年代与查耀努等遗址的年代大致相同。这些遗址的家猪均属于已知的世界上**早的家猪。贾湖遗址出土的猪已经具有较为明显的家猪特征，可见它们已经被驯化一段时间了。因为刚刚从野猪驯化而来的话，形态上应该完全是野猪的模样，仅仅是因为被人控制、由人喂养，在行为上属于家猪而已。
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